如何选购放心粉丝

粉丝的种类有很多，购买的时候不仅要看清原料是什么，也看清楚粉丝的质量怎么样，避免买到劣质的粉丝，买放心粉丝，这几点要注意了。

1.选择正规商场和较大的超市购买。大型卖场的进货渠道比较正规，对进货把关较严。

2.注意观察包装是否结实、整齐美观。包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。

3.从外观上鉴别产品质量。豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质较好，它的颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条，色泽淡黄；薯类粉丝、粉条色泽土黄，暗淡不透明；甘薯粉丝、粉条色土黄，暗淡，过滤不净的呈灰锈色；土豆粉丝微黄色；木薯粉丝灰白色；山芋粉丝是本色淡青灰。

另外，从手感看，好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。嗅闻：取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。良好粉丝、粉条的气味和滋味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味。从口感看，质量差的产品嚼起来有“牙碜”的感觉，即有砂土存在。

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郯城县立峰食品加工厂主要生产圆粉条、宽粉和小宽粉,所生产的产品都是手工制作,自然晾晒风干,口感顺滑,欢迎有需要的客户前来咨询选购,联系电话:15966408825.

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